さけひとすじ じゅんまいぎんじょう きんれい
酒一筋 純米吟醸 金麗
1,650 円(税込)
- 容量
- 720ml
- 蔵元
- 利守酒造
- 造り
- 純米吟醸
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雄町米”の旨味を十二分に引き出した味吟醸。すっきりとした味わいの中にも、しっかりとした米の旨味を感じさせる逸品。Kuramaster2020 Gold、Kuramaster2019 Plutinum受賞
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さけひとすじ じゅんまいぎんじょう きんれい
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雄町米”の旨味を十二分に引き出した味吟醸。すっきりとした味わいの中にも、しっかりとした米の旨味を感じさせる逸品。Kuramaster2020 Gold、Kuramaster2019 Plutinum受賞
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「地米・地の水・地の気候と風土」で醸してこそ、地酒は真の地酒たりうるのだと考えます。幻となっていた酒米「雄町米を復活したのが当社・利守酒造です。 自社田での「雄町米」の栽培も行い、ワインでいえばボルドーの「シャトー」あるいはブルゴーニュの「ドメーヌ」のような、原料すべてを自社で賄う「米作りから酒造りまで一貫した造り」をする蔵を目指しています。
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