「伊七」大吟醸穏やかな瀬戸内の自然と水によって育てられた山田錦を100％使用フルーティーな香りと淡麗な口当たりで上質な旨味が口の中で広がりながらキレ味が良く和食や肉料理と相性が良いお酒。
香りタイプ
フレーバーチャート
-
- 香り
- 5
-
- 酸味
- 2
-
- 余韻
- 2
-
- 甘味
- 3
-
- 旨味
- 3
スペック
- 原材料
- 米（岡山県産） 米こうじ（岡山県産米）
- 精米歩合
- 40%
- 使用米
- 岡山県産山田錦100％
- 酸度
- 1.1
- 日本酒度
- +4
- アルコール度
- 17度
おすすめの飲み方
オンザロック
雪冷え（5℃前後）
花冷え（10℃前後）
涼冷え（15℃前後）
常温（20℃前後）
日向燗（30℃前後）
人肌燗（35℃前後）
ぬる燗（40℃前後）
上燗（45℃前後）
熱燗（50℃前後）
飛び切り燗（55℃前後）
おすすめの料理
洋風
お肉料理全般
和風
刺身・鍋料理
中華
八宝菜・チンゲン菜炒め
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