熟成タイプ
ふたも おまちまいつるしびぜんやき
二面 雄町米つるし備前
1,118 円（税込）
- 容量
- 500ml
- 蔵元
- 板野酒造本店
- 造り
- 普通酒
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昔より備前焼を入れて発酵させた味噌や酢はおいしいと言われていることから、モロミの中に備前焼を吊るし入れ発酵させた酒です。酸味のきいたふくらみのある味わいが特徴です。常温や燗酒におすすめです。
香りタイプ
フレーバーチャート
-
- 香り
- 1
-
- 酸味
- 4
-
- 余韻
- 1
-
- 甘味
- 2
-
- 旨味
- 2
スペック
- 原材料
- 米（岡山県産）米麹（岡山県産米）
- 精米歩合
- 70%
- 使用米
- 雄町
- 酸度
- 1.8
- 日本酒度
- 3.5
- アルコール度
- 15度以上16度未満
おすすめの飲み方
オンザロック
雪冷え（5℃前後）
花冷え（10℃前後）
涼冷え（15℃前後）
常温（20℃前後）
日向燗（30℃前後）
人肌燗（35℃前後）
ぬる燗（40℃前後）
上燗（45℃前後）
熱燗（50℃前後）
飛び切り燗（55℃前後）
おすすめの料理
洋風
パスタ（ミートソース）
和風
ウナギの蒲焼き
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