コクのあるタイプ
きびのぎんぷう せいだくへいどん あいがものうほう やまはい じゅんまいしゅ
きびの吟風 清濁併呑 合鴨農法 山廃 純米酒
1,815 円（税込）
- 容量
- 720ml
- 蔵元
- 板野酒造場
- 造り
- 純米
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鴨農法で作った朝日米を60％まで精白し、山廃モトで醸した備前岡山地酒の純米酒です。お米を作る圃場では一切農薬を使わずに合鴨農法により栽培しています。省農薬合鴨農法、乳酸菌を使う山廃モト、昔ながらの酒造り、自然の力で醸した味わい深い純米酒です。
香りタイプ
フレーバーチャート
-
- 香り
- 4
-
- 酸味
- 4
-
- 余韻
- 4
-
- 甘味
- 4
-
- 旨味
- 5
スペック
- 原材料
- 米（岡山県産）、米麹（岡山県産米）
- 精米歩合
- 60%
- 使用米
- 岡山県産 合鴨農法朝日 100％
- 酸度
- 1.6
- 日本酒度
- 4
- アルコール度
- 15度
おすすめの飲み方
オンザロック
雪冷え（5℃前後）
花冷え（10℃前後）
涼冷え（15℃前後）
常温（20℃前後）
日向燗（30℃前後）
人肌燗（35℃前後）
ぬる燗（40℃前後）
上燗（45℃前後）
熱燗（50℃前後）
飛び切り燗（55℃前後）
おすすめの料理
洋風
ハンバーグ、ビーフステーキ、クリームシチュー、からあげ
和風
とんかつ、筑前煮、鯖の味噌煮、すき焼き、白身魚のからあげ
中華
八宝菜、焼き餃子、酢豚、麻婆豆腐、炒め物
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