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コクのあるタイプ

みねのほまれ とくべつじゅんまい おまち

嶺乃誉 特別純米 雄町

1,760 円(税込)

容量
720ml
蔵元
渡辺酒造本店
造り
純米

数量

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雄町らしいふくよかな甘みと旨みが味わえる特別純米。
煮魚やおでん、燻製チーズ等と相性抜群です。

香りタイプ

コクのあるタイプ

フレーバーチャート

  • 香り
    2
  • 酸味
    2
  • 余韻
    3
  • 甘味
    4
  • 旨味
    4

スペック

原材料
米(国産)、こうじ米(国産米)
精米歩合
60%
使用米
岡山県産雄町米
酸度
1.8
日本酒度
-1
アルコール度
16

おすすめの飲み方

オンザロック
雪冷え(5℃前後)
花冷え(10℃前後)
涼冷え(15℃前後)
常温(20℃前後)
日向燗(30℃前後)
人肌燗(35℃前後)
ぬる燗(40℃前後)
上燗(45℃前後)
熱燗(50℃前後)
飛び切り燗(55℃前後)

おすすめの料理

洋風

燻製チーズ等

和風

煮魚、おでん、焼き鳥等

中華

青椒肉絲、麻婆茄子等

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蔵元紹介

有限会社渡辺酒造本店

渡辺酒造本店は明治42年、倉敷市連島にて創業しました。なまこ壁の酒蔵、レンガを積み上げた煙突など、創業当時の姿をそのまま残した古き良き造り酒屋です。現在は県内最年少の杜氏が主導となり、酒造りに奮闘しています。

所在地
〒712-8002 岡山県倉敷市連島町亀島新田170
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