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軽快でなめらかなタイプ

かもいつは じゅんまいぎんじょう

加茂五葉 純米吟醸

2,300 円(税込)

容量
720ml
蔵元
多胡本家酒造場
造り
純米吟醸

数量

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山田錦の米のうまみを充分にひきだすため、手作業で仕込んだ低温長時間発酵のもろみをていねいに上槽しました。まろやかな味わいが特徴です。

香りタイプ

軽快でなめらかなタイプ

スペック

原材料
米(兵庫県産)、米こうじ(兵庫県産米)
精米歩合
49%
使用米
山田錦
酸度
1.5
日本酒度
3
アルコール度
16度

おすすめの飲み方

オンザロック
雪冷え(5℃前後)
花冷え(10℃前後)
涼冷え(15℃前後)
常温(20℃前後)
日向燗(30℃前後)
人肌燗(35℃前後)
ぬる燗(40℃前後)
上燗(45℃前後)
熱燗(50℃前後)
飛び切り燗(55℃前後)

おすすめの料理

洋風

ジェノベーゼパスタ

和風

ブリ大根

中華

蒸し鶏

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蔵元紹介

合資会社多胡本家酒造場 

岡山県北東部の津山市で江戸寛文年間より350年近く地道な酒造りを続けています。中国地方の秀峰、那岐山麓から流れる加茂川の伏流水を仕込み水として使用した代表銘柄「加茂五葉(かもいつは)」は、淡麗でやや辛口の食中酒としてお楽しみいただけます。

所在地
〒708-1111 岡山県津山市楢69
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