軽快でなめらかなタイプ
ごぜんしゅ じゅんまいぎんじょう にょいさん
御前酒 純米吟醸 如意山
1,870 円（税込）
- 容量
- 720ml
- 蔵元
- 辻本店
- 造り
- 純米吟醸
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蔵元母屋には「如意山」を借景とする枯山水の庭があり、昭和八年に四代目蔵元辻源一郎は、与謝野鉄幹・晶子夫妻を奥座敷「如意山房」で手厚くもてなしました。華やかな香りと雄町米のふくよかな旨味で、口中に残る余韻をお楽しみいただけます。
香りタイプ
フレーバーチャート
-
- 香り
- 3
-
- 酸味
- 3
-
- 余韻
- 3
-
- 甘味
- 2
-
- 旨味
- 4
スペック
- 原材料
- 米、米こうじ
- 精米歩合
- 55
- 使用米
- 雄町
- 酸度
- 1.6
- 日本酒度
- 3
- アルコール度
- 15度
おすすめの飲み方
オンザロック
雪冷え（5℃前後）
花冷え（10℃前後）
涼冷え（15℃前後）
常温（20℃前後）
日向燗（30℃前後）
人肌燗（35℃前後）
ぬる燗（40℃前後）
上燗（45℃前後）
熱燗（50℃前後）
飛び切り燗（55℃前後）
おすすめの料理
洋風
フォアグラ、レバーペースト
和風
焼き鳥、豚肉の味噌漬け
中華
黒酢の酢豚、エビチリ
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