香りが高いタイプ
さくらむろまち じゅんまいだいぎんじょう ごーるどおまちまいのさと
櫻室町 純米大吟醸 ゴールド雄町米の里
3,300 円（税込）
- 容量
- 720ml
- 蔵元
- 室町酒造
- 造り
- 純米大吟醸
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幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込みの純米大吟醸酒。口に広がるほのかな甘いな香りと膨らみのある味わいが特徴で、モンドセレクションでは2020年も最高金賞に輝き、金賞と合わせて22年連続受賞中です。
香りタイプ
フレーバーチャート
-
- 香り
- 3
-
- 酸味
- 3
-
- 余韻
- 4
-
- 甘味
- 3
-
- 旨味
- 5
スペック
- 原材料
- 米（国産）・こめ麹（国産米）
- 精米歩合
- 40%
- 使用米
- 雄町米（瀬戸雄町部会エコファーマー栽培）
- 酸度
- 1.5
- 日本酒度
- 3
- アルコール度
- 15.50%
おすすめの飲み方
オンザロック
雪冷え（5℃前後）
花冷え（10℃前後）
涼冷え（15℃前後）
常温（20℃前後）
日向燗（30℃前後）
人肌燗（35℃前後）
ぬる燗（40℃前後）
上燗（45℃前後）
熱燗（50℃前後）
飛び切り燗（55℃前後）
おすすめの料理
洋風
ビーフステーキ、クリームシチュー、フライドチキン、白身魚のムース
和風
すきやき、アユの塩焼き、山菜のてんぷら、豚の角煮
中華
しゅうまい、八宝菜、春巻き、帆立貝とブロッコリーの炒め物
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