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香りが高いタイプ

かもいつは だいぎんじょう

加茂五葉 大吟醸

2,890 円(税込)

容量
720ml
蔵元
多胡本家酒造場
造り
大吟醸

数量

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全国屈指の酒造好適米、山田錦を40%まで磨き、全て手作業で手間ひまを惜しまず丁寧に仕込みました。フルーティーな香りと熊本9号酵母特有の気品あるまろやかな味わいです。

香りタイプ

香りが高いタイプ

スペック

原材料
米(兵庫県産)、米こうじ(兵庫県産米)、醸造アルコール
精米歩合
40%
使用米
山田錦
酸度
1.4
日本酒度
5
アルコール度
16度

おすすめの飲み方

オンザロック
雪冷え(5℃前後)
花冷え(10℃前後)
涼冷え(15℃前後)
常温(20℃前後)
日向燗(30℃前後)
人肌燗(35℃前後)
ぬる燗(40℃前後)
上燗(45℃前後)
熱燗(50℃前後)
飛び切り燗(55℃前後)

おすすめの料理

洋風

白身魚のグリル

和風

山菜の天ぷら

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蔵元紹介

合資会社多胡本家酒造場 

岡山県北東部の津山市で江戸寛文年間より350年近く地道な酒造りを続けています。中国地方の秀峰、那岐山麓から流れる加茂川の伏流水を仕込み水として使用した代表銘柄「加茂五葉(かもいつは)」は、淡麗でやや辛口の食中酒としてお楽しみいただけます。

所在地
〒708-1111 岡山県津山市楢69
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