熟成タイプ
むさしのさと やまはいじゅんまいしゅ
武蔵の里 山廃純米酒
1,400 円（税込）
- 容量
- 720ml
- 蔵元
- 田中酒造場
- 造り
- 特別純米
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昔ながらの製法『山廃酛仕込み』で長い日数をかけ、じっくり醸した
蔵ぐせが活きた山廃酛仕込みならではのコクと旨さの調和した気品あるお酒です。
当場の山廃は最後に少し レモンのような酸味があり料理に良く合います。
香りタイプ
フレーバーチャート
-
- 香り
- 2
-
- 酸味
- 4
-
- 余韻
- 3
-
- 甘味
- 3
-
- 旨味
- 3
スペック
- 原材料
- 米(国産)・米麹(国産)
- 精米歩合
- 60%
- 使用米
- 山田錦(国産)・アケボノ(国産)
- 酸度
- 1.6
- 日本酒度
- ＋3
- アルコール度
- 14.5度
おすすめの飲み方
オンザロック
雪冷え（5℃前後）
花冷え（10℃前後）
涼冷え（15℃前後）
常温（20℃前後）
日向燗（30℃前後）
人肌燗（35℃前後）
ぬる燗（40℃前後）
上燗（45℃前後）
熱燗（50℃前後）
飛び切り燗（55℃前後）
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