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コクのあるタイプ

じゅんまいぎんじょう ささ50

純米吟醸 沙沙50

2,200 円(税込)

容量
720ml
蔵元
渡辺酒造本店
造り
純米吟醸

数量

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農薬や肥料に頼らない木村式自然栽培によって作られた朝日米を使用した純米吟醸。
唐揚げや角煮、燻製チーズ等、味の強い料理との相性抜群です。

香りタイプ

コクのあるタイプ

フレーバーチャート

  • 香り
    4
  • 酸味
    2
  • 余韻
    4
  • 甘味
    5
  • 旨味
    4

スペック

原材料
米(国産)、こうじ米(国産米)
精米歩合
50%
使用米
おかやま自然栽培米 朝日
酸度
1.8
日本酒度
-10
アルコール度
15.5度

おすすめの飲み方

オンザロック
雪冷え(5℃前後)
花冷え(10℃前後)
涼冷え(15℃前後)
常温(20℃前後)
日向燗(30℃前後)
人肌燗(35℃前後)
ぬる燗(40℃前後)
上燗(45℃前後)
熱燗(50℃前後)
飛び切り燗(55℃前後)

おすすめの料理

洋風

燻製チーズ等

和風

煮魚、おでん、焼き鳥等

中華

青椒肉絲、麻婆茄子等

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蔵元紹介

有限会社渡辺酒造本店

渡辺酒造本店は明治42年、倉敷市連島にて創業しました。なまこ壁の酒蔵、レンガを積み上げた煙突など、創業当時の姿をそのまま残した古き良き造り酒屋です。現在は県内最年少の杜氏が主導となり、酒造りに奮闘しています。

所在地
〒712-8002 岡山県倉敷市連島町亀島新田170
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