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香りが高いタイプ

じゅうはちざかりやまだにしきじゅんまいだいぎんじょう

十八盛 山田錦純米大吟醸

3,300 円(税込)

容量
720ml
蔵元
十八盛酒造
造り
純米大吟醸

数量

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岡山県産酒造好適米「山田錦」を35%まで精白し低温長期発酵で丁寧に醸した純米大吟醸です。まろやかな口当たりとフルーティーな香りをお楽しみください。

香りタイプ

香りが高いタイプ

フレーバーチャート

  • 香り
    5
  • 酸味
    2
  • 余韻
    4
  • 甘味
    4
  • 旨味
    3

スペック

原材料
米、米こうじ
精米歩合
35%
使用米
山田錦
酸度
1.5
日本酒度
-3
アルコール度
16度

おすすめの飲み方

オンザロック
雪冷え(5℃前後)
花冷え(10℃前後)
涼冷え(15℃前後)
常温(20℃前後)
日向燗(30℃前後)
人肌燗(35℃前後)
ぬる燗(40℃前後)
上燗(45℃前後)
熱燗(50℃前後)
飛び切り燗(55℃前後)

おすすめの料理

洋風

白身魚のクリームソース

和風

サワラの刺身

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蔵元紹介

十八盛酒造株式会社

天明五年(1785年)創業。児島の地に蔵をかまえ瀬戸内の穏やかな自然や文化とともに歩んできました。 穏やかな香り・米の旨味を生かした豊かな味わい・呑み飽きしないキレの三つのバランスを大切にしています。

所在地
〒711-0903 岡山県倉敷市児島田の口5-6-14
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