香りが高いタイプ
さくらむろまち じゅんまいぎんじょう びぜんまぼろし
櫻室町 純米吟醸 備前幻
1,958 円（税込）
- 容量
- 720ml
- 蔵元
- 室町酒造
- 造り
- 純米吟醸
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備前雄町米を自家精米で６０％まで磨き、日本の名水百選「雄町の冷泉」仕込みの純米吟醸酒。口に広がるほのかな甘いな香りと柔らかな味わいのやや辛口のお酒で、モンドセレクションでは3年連続金賞に輝いております。
香りタイプ
フレーバーチャート
-
- 香り
- 3
-
- 酸味
- 3
-
- 余韻
- 4
-
- 甘味
- 3
-
- 旨味
- 4
スペック
- 原材料
- 米（国産）・こめ麹（国産米）
- 精米歩合
- 60%
- 使用米
- 雄町米（瀬戸雄町部会エコファーマー栽培）
- 酸度
- 1.6
- 日本酒度
- 2
- アルコール度
- 15.30%
おすすめの飲み方
オンザロック
雪冷え（5℃前後）
花冷え（10℃前後）
涼冷え（15℃前後）
常温（20℃前後）
日向燗（30℃前後）
人肌燗（35℃前後）
ぬる燗（40℃前後）
上燗（45℃前後）
熱燗（50℃前後）
飛び切り燗（55℃前後）
おすすめの料理
洋風
ビーフステーキ、クリームシチュー、フライドチキン、白身魚のムース
和風
すずきの塩焼き、すきやき、アユの塩焼き、焼き鳥（タレ）
中華
しゅうまい、八宝菜、春巻き、帆立貝とブロッコリーの炒め物
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