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軽快でなめらかなタイプ

かもみどり じゅんまいぎんじょう おまち

かもみどり純米吟醸 雄町

1,540 円(税込)

容量
720ml
蔵元
丸本酒造
造り
純米吟醸

数量

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地元岡山特産の雄町米を100%使用した芳醇かつキレのある辛口純米吟醸です。雄町米特有の柔らかな旨みと心地よい酸は様々なお料理を引き立ててくれます。

香りタイプ

軽快でなめらかなタイプ

フレーバーチャート

  • 香り
    3
  • 酸味
    3
  • 余韻
    2
  • 甘味
    2
  • 旨味
    2

スペック

原材料
米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合
60%
使用米
雄町
酸度
1.4
日本酒度
+2
アルコール度
15度

おすすめの飲み方

オンザロック
雪冷え(5℃前後)
花冷え(10℃前後)
涼冷え(15℃前後)
常温(20℃前後)
日向燗(30℃前後)
人肌燗(35℃前後)
ぬる燗(40℃前後)
上燗(45℃前後)
熱燗(50℃前後)
飛び切り燗(55℃前後)

おすすめの料理

洋風

焼き肉などお肉料理に

和風

全般大丈夫

中華

酢豚など酸味がある料理

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蔵元紹介

丸本酒造株式会社 

創業は幕末の慶応3年、本当に良いお酒は米作りから責任を持たなければ造れない。1987年から地元鴨方町で「山田錦」の自社栽培を行い、近年では有機栽培にも取り組み日本・アメリカ・ヨーロッパの世界三大有機認証を国内最初に取得した酒蔵です。

所在地
〒719-0232 岡山県浅口市鴨方町本庄 2485
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